Questa sezione raccoglie le principali notizie relative alle attività di CLAI e delle Macellerie del Contadino ed una selezione di eventi organizzati da CLAI, quelli a cui aderisce o ritiene importante segnalare per tutti.

Redazionale CLAI di novembre su In Piazza

Scopri l’articolo CLAI sul mensile In Piazza. Numero di novembre dal titolo: Imola, Clai e Macellerie del Contadino al Baccanale 2018. Guarda o scarica il PDF [...]

Il “CLAI Gourmet 2018” alla Salumeria Upnea di Napoli

CLAI porta alla Salumeria Upnea, il celebre bistrò del centro storico di Napoli, le ricette stellate firmate dallo chef Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico di Imola assieme alla qualità e artigianalità dei propri Salumi: un incontro tra passione per [...]